为加强线上教学工作交流，提升教师的在线教学水平，4月1日下午，食品科学系组织开展了在线教学公开课观摩活动。

张利利老师以《国内外食品安全案例分析》为题进行了示范课。通过腾讯课堂、云班课、钉钉等平台，面向全系教师在线示范教学。主讲教师熟练运用在线课堂教学软件的各种功能，开展了线上授课、线上讨论、问卷调查、答疑辅导等多种形式的教学环节，给全系教师展现了生动有趣、形式多样的线上教学方式。

参加观摩的教师们均表示通过本次活动感受到了线上教学特有的吸引力和优势，对不同形式的在线组织方式、不同的平台等有了更加深刻的认识，学习掌握了更多的在线教学技巧。

（食品科学系  续飞）