12月5日，食品科学系在信息楼G217召开教师外出学习培训交流会，食品科学系全体教师参加此次交流会。

交流会上，付艳武和曲笑飞分享了赴苏州面包研修社学习收获。付艳武老师分别从面包历史、种类及学习收获等方面进行了分享。曲笑飞老师交流了各国面包发展情况、制作流程及参加山东省世界技能大赛选拔赛的体会。杨晓健和张利利分享了赴北京轻工技师学院参加全国食品加工与检验专业一体化师资培训的情况。杨晓健老师交流了一体化课程开发以及如何具体实施。张利利老师重点分享了信息化教学资源及环境。

孔青主任对外出学习培训教师的汇报给与了充分肯定。她表示，此类的学习交流会有助于及时总结学习培训经验，激发教师在工作中多思考，多总结，从而改进教学方法，提升教学质量。

（食品科学系   闫倩倩）