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为严格落实校园食品安全管理责任,营造师生安全、放心的用餐环境,5月13日上午,学院院长龙跃洲、副院长杨挺开展食品安全督导检查,生活服务中心主要负责同志陪同检查。
学院领导深入学生食堂,实地查看后厨操作间、烹饪间、储藏间等工作区域,对管理制度建立落实、食品原材料采购储存、加工制作流程、餐具清洗消毒、环境卫生清洁消杀等方面进行了全面细致的检查。在商业街,学院领导重点检查了商家是否存在违规经营、销售假冒伪劣商品、过期食品等情况,针对排查发现的各类安全隐患,要求商家立即整改落实到位。
学院领导对食品卫生安全管理的重点、难点和薄弱环节提出具体要求。龙跃洲强调,校园食品安全事关每位师生的身体健康,相关部门要充分认识到食品安全的重要性,严格落实各项举措和食品安全管理规定,进一步完善餐饮服务,提高食品安全管理水平,确保学院食品安全工作落地落细,见实见效。
(宣传统战部 赵济洲)
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